Kapital Talents — Evaluación gratuita para restaurantes
Kapital Talents
Evaluación 100% gratuita
Para dueños de restaurantes

¿Tu restaurante está pagando más IVA del necesario?

La mayoría de los restaurantes compran carne, pollo, pescado, frutas y verduras con IVA al 0%.

Pero cuando venden sus platillos cobran IVA al 16%.

Eso puede provocar que terminen pagando más IVA del necesario.

Solicita tu evaluación gratuita
Te contactamos en menos de 24 horas.
Simulador

Calcula cuánto podrías generar

Desliza según el total de tus compras mensuales de insumos.

$1,000,000
$1,000,000$20,000,000
Ahorro anual estimado para tu restaurante
$960,000
IVA generado /mes
$160,000
Tu ahorro /mes
$80,000
Kapital Talents /mes
$80,000
Cálculo ilustrativo: 16% de IVA sobre compras y reparto 50/50 del IVA generado. Tu resultado real depende de tu operación.
El problema

¿Por qué muchos restaurantes terminan pagando más IVA?

🥩Carne
🍗Pollo
🐟Pescado
🥬Verduras
🍅Frutas

Estos productos normalmente se compran con IVA al 0%.

El problema es que cuando vendes tus platillos, sí cobras IVA al 16%. Y como compraste gran parte de tus insumos sin IVA, terminas teniendo poco IVA para acreditar.

💸Resultado: pagas más IVA al SAT.
Un cambio de enfoque

¿Y si tus insumos pudieran generar IVA acreditable antes de llegar a tu restaurante?

El modelo

Así funciona el modelo de semiprocesos

01
Mismo proveedor
Tus proveedores siguen siendo los mismos. No cambias de proveedor.
02
Transformación real
Los alimentos pasan por un proceso real de transformación:
Limpieza Corte Porcionado Empaque Preparación básica
03
Nuevo tratamiento fiscal
El producto deja de considerarse alimento en estado natural. Por lo tanto, ahora puede facturarse con IVA.
04
IVA acreditable
Tu restaurante recibe productos listos para operar y además obtiene IVA acreditable.

En pocas palabras

Antes
Proveedor
Tu Restaurante
Compra al 0% IVA
Ahora
Proveedor
Planta de Semiprocesos
Tu Restaurante
Compra con IVA Acreditable
Beneficios

¿Qué beneficio obtiene el restaurante?

Dependiendo de su operación:

Mayor IVA acreditable
Mejor flujo de efectivo
Menor carga de IVA
Más dinero disponible para crecer
¿Es para ti?

¿Quiénes pueden beneficiarse más?

Restaurantes que compran constantemente:

Carne
Pollo
Mariscos
Frutas
Verduras
Insumos alimenticios frescos
Y que facturan de manera recurrente.
Evaluación gratuita

Descubre si tu restaurante puede aplicar

Realizamos una evaluación sin costo para determinar:

Si tu operación es compatible
Cuál es el potencial de ahorro
Qué impacto tendría en tu flujo de efectivo
hasta 50%*
de ahorro potencial estimado en IVA
*Estimado ilustrativo. El resultado real depende de tu operación.
QUIERO SABER SI MI RESTAURANTE APLICA
Último paso

Solicita tu evaluación gratuita

Completa el formulario y un especialista de Kapital Talents se pondrá en contacto contigo.

Descubre si tu restaurante puede generar más IVA acreditable y mejorar su flujo de efectivo.

Solicita una evaluación gratuita y recibe un análisis preliminar de tu caso.

Kapital Talents

Esta evaluación es informativa y no constituye asesoría fiscal formal. Los resultados dependen de la operación específica de cada restaurante.

© 2026 Kapital Talents & Leaserships SC. Todos los derechos reservados.